Rosenthal se sumergió en una experiencia gastronómica única que capturó la esencia del país y la compartió con el mundo a través de Netflix.
El famoso creador y conductor de la serie de Netflix Somebody Feed Phil, Phil Rosenthal, exploró la riqueza culinaria de Guatemala. Lo anterior en la nueva temporada del programa, dejando en alto la diversidad de sabores y tradiciones del país centroamericano.
Durante su visita, Rosenthal no solo mostró paisajes y cultura, sino que se entregó de lleno a saborear las comidas más representativas de la cocina guatemalteca. Entre los platillos que probó, destacó el clásico pollo frito, una delicia muy apreciada por locales y visitantes.
También degustó enchiladas guatemaltecas, coloridas y crujientes; chiles rellenos, un platillo tradicional lleno de sabor; y los famosos shucos, el "hot dog chapín" con ingredientes únicos como guacamole y salchicha guatemalteca. El recorrido gastronómico incluyó delicias del mar como pescado frito, ceviche, y una exquisita tostada de pescado, además del tradicional pargo servido con tortillas.
Phil también se deleitó con tamales, emblema de la cocina guatemalteca, y el típico desayuno chapín, que incluye frijoles, plátanos, huevos y queso. No faltaron los antojitos de la calle como el esquite (elote cocido con limón, queso y chile) y los dulces típicos, muchos de ellos elaborados artesanalmente con recetas centenarias.
Netflix expone gastronomía guatemalteca
Uno de los momentos más dulces fue cuando probó las empanadas de manjar, un postre tradicional relleno de crema dulce. Para acompañar tanta delicia, Rosenthal disfrutó del famoso Ron Zacapa, considerado uno de los mejores rones del mundo, producido en las tierras altas del país.
El recorrido gastronómico lo llevó a lugares emblemáticos como el Mercado Central, donde probó sabores auténticos del día a día guatemalteco. También visitó reconocidos restaurantes como Barriga Llena, Gran Comal, Nanik, Finca, Mercado 24, Diacá, y el icónico Casa Santo Domingo, además de pasar por Hugo’s Ceviches para saborear frescura marina.
La sorprendente revelación que hizo Phil Rosenthal de Guatemala en su serie de Netfllix
El 18 de junio se estrenó la nueva temporada de Somebody Feed Phil y el capitulo 8 fue grabado en Guatemala.
La gastronomía guatemalteca brilló en la pantalla gracias a esta visita, que no solo posiciona a Guatemala en el mapa culinario mundial, sino que muestra la calidez de su gente y la riqueza de su herencia cultural.